به نظر می رسد، چه چیز جدیدی می توانید در مورد لیمو یاد بگیرید؟
به گزارش خبرنگار HERE NEWS، آن را تکه تکه می کنند، آب آن را گرفته و پوست آن را به محصولات پخته می مالند.
اما یک راه وجود دارد که بافت و سهولت استفاده از این مرکبات را به شدت تغییر می دهد و آن را به یک آماده سازی آشپزی جهانی تبدیل می کند. تنها چیزی که نیاز دارید یک فریزر است.
عکس: اینجا نیوز
لیموها را با آب گرم و برس بشویید تا باقی مانده های مومی از بین بروند و کاملا خشک شوند. میوه های کامل را چند ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شوند.
لیمو یخ زده مانند سنگ سفت می شود و این مزیت اصلی آن است. یک عدد میوه را بیرون بیاورید و بدون یخ زدایی، مقدار لازم پوست را روی بهترین رنده رنده کنید.
پوست یخ زده به طرز باورنکردنی به راحتی تسلیم می شود و به صورت براده های نازک و تقریباً بی وزنی جدا می شود. بدون هیچ تلاشی خوش طعم ترین پوست را دریافت خواهید کرد و دیگر نگران خشک شدن بقیه لیمو نخواهید بود.
پس از این، می توان همان لیمو را تا دفعه بعد در فریزر قرار داد یا پس از کمی یخ زدایی، به برش های شفاف نازک برش داد. در چای یا آب داغ، آنها در عرض چند ثانیه ذوب می شوند و حداکثر آب و اسانس آزاد می شوند. طعم آن حتی روشن تر از میوه های تازه است.
این روش یک نجات دهنده واقعی برای کسانی است که دوست دارند پوست لیمو را به سس ها، غذاهای پخته شده یا سالاد اضافه کنند، اما آماده استفاده یکباره از کل میوه نیستند. صرفه جویی باورنکردنی در زمان و محصولات فراهم می کند و ضایعات را کاملاً به صفر می رساند. لیموی منجمد همیشه در دسترس است و آماده است تا تازگی خود را به اشتراک بگذارد.
همچنین بخوانید
- چرا نمک درشت در ماهیتابه شما ظاهر می شود: راز داشتن کفی عالی
- چگونه یک جعبه کبریت معمولی مشکل ذخیره سازی را حل می کند: سادگی مبتکرانه
