ریتم مدرن زندگی اغلب وقت را برای ایستادن طولانی پشت اجاق گاز نمی گذارد، اما این بدان معنا نیست که غذاهای خوشمزه و سالم خانگی تبدیل به یک کالای لوکس می شود.
به گزارش خبرنگار HERE NEWS، قمقمه با گردن پهن می تواند نه تنها به یک ظرف ذخیره سازی، بلکه یک دستیار کامل در تهیه کل غذاها، از سوپ گرفته تا غلات تبدیل شود.
اصل کار ساده است: مواد را روی اجاق به جوش بیاورید و سپس آنها را در قمقمه از قبل گرم شده بریزید و محکم ببندید. گرمای باقیمانده به آرامی و به طور یکنواخت ظرف را مانند یک اجاق روسی «جوش میآورد» و بدون مصرف انرژی بیشتر، آن را به شرایط ایدهآل میرساند. دانه ها کاملاً شکننده می شوند و گوشت باورنکردنی است مناقصه.
عکس: Pixabay
این روش فضا را برای خلاقیت باز می کند. در قمقمه می توانید شب ها بلغور جو را بپزید تا صبح یک صبحانه گرم آماده میل کنید یا در راه یک سوپ یا خورش مقوی همراه خود ببرید که در طول راه کم کم آماده می شود.
نیاز به گرم کردن غذا در مایکروویو را از بین می برد و طعم و عطر اصلی آن را حفظ می کند.
این رویکرد به ویژه توسط طرفداران یک رژیم غذایی سالم مورد قدردانی قرار می گیرد، زیرا هنگام جوشیدن، محصولات در معرض جوش تهاجمی طولانی مدت قرار نمی گیرند که برخی از ویتامین ها را از بین می برد. این غذا در آب خودش پخته می شود و تا حد امکان مواد مغذی و طعم طبیعی هر جزء را حفظ می کند.آشپزی غیرفعال به برنامه ریزی و اعتماد در فرآیند آموزش می دهد. شما کار را به قوانین فیزیک محول می کنید و در ازای آن آزادی و زمان دریافت می کنید.
قمقمه از یک نگهبان منفعل به یک شریک فعال در آزمایشهای آشپزی شما تبدیل میشود و ثابت میکند که نتایج بهتر اغلب به صبر بیشتر نیاز دارد، نه تلاش بیشتر.
همچنین بخوانید
- چگونه سرکه آهن را از تشنگی نجات می دهد: شیمی در برابر بیماری سنگ
- چرا یک لیوان قهوه به انتهای فنجان ختم نمی شود: زندگی دوم تفاله
