این ایده که صبحانه تا حد زیادی مهمترین وعده غذایی در روز است، به همان اندازه در آگاهی عمومی ریشه دوانده است که شعارهای تبلیغاتی غلات که آن را تبلیغ می کردند.
به گزارش خبرنگار HERE NEWS، تحقیقات مدرن این جزم را مورد تردید قرار می دهد و خاطرنشان می کند که بسیاری از مطالعات در مورد فواید صبحانه ممکن است توسط تولید کنندگان محصول مغرضانه باشد.
متخصصان تغذیه موافقند که شما باید صبحانه را زمانی بخورید که واقعاً احساس گرسنگی می کنید، چه ۱۵ دقیقه بعد از بیدار شدن یا دو ساعت بعد. انباشتن اجباری غذا به دلیل “ضروری” هیچ سودی نخواهد داشت.
عکس: اینجا خبر
با این حال، برای کسانی که به خوردن صبحانه عادت دارند و وعده غذایی صبح به تنظیم خلق و خوی روز برای آنها کمک می کند، کیفیت آن در درجه اول اهمیت قرار می گیرد. اساس یک صبحانه خوب ترکیبی از پروتئین و فیبر رژیمی است.
به عنوان مثال، تخم مرغ یا پنیر دلمه با سالاد سبزیجات، املت با اسفناج یا اسموتی تهیه شده از پنیر و انواع توت ها. این ترکیب یک احساس سیری طولانی مدت ایجاد می کند، به تدریج سطح گلوکز خون را افزایش می دهد و به جلوگیری از حملات ناگهانی گرسنگی و میل به خوردن شیرینی قبل از ناهار کمک می کند.
پروتئین، از جمله، اثر حرارتی بالایی دارد، یعنی بدن انرژی بیشتری را برای هضم خود صرف می کند. متخصصان تغذیه توصیه میکنند فرنی و موسلی سنتی را برای روزهایی که فعالیت بدنی بالا دارید صرفهجویی کنید یا اگر سبک زندگیتان کمتحرک است، بیش از ۲ تا ۳ بار در هفته غذا نخورید.
کربوهیدراتهای سریع از غلات یا نان سفید با مربا انرژی کوتاهمدتی ایجاد میکند و به دنبال آن کاهش مییابد و میل به خوردن دوباره میانوعده را به دنبال دارد. نوشیدن آب میوه و قهوه غلیظ با معده خالی توصیه نمی شود – آنها می توانند مخاط معده را تحریک کنند.
بهتر است صبح را با یک لیوان آب گرم شروع کنید و بعد از غذای اصلی قهوه بنوشید. در نهایت، تصمیم به خوردن یا نخوردن صبحانه باید بر اساس بیوریتمها، برنامه و احساسات فردی شما باشد.
برخی افراد بدون صبحانه احساس تنبلی می کنند، در حالی که برخی دیگر برعکس احساس شادی و سبکی می کنند. به بدن خود گوش دهید، نه نسخه های قدیمی.
همچنین بخوانید
- چرا همه کالری ها برابر نیستند: چگونه خوردن قبل از تمرین عملکرد شما را تغییر می دهد
- چرا همه رنگ های رنگین کمان را بخوریم: چگونه یک بشقاب رنگی سپری در برابر بیماری می شود
