رژیم غذایی دیگری با نام بلند وعده تحول در دو هفته را می دهد، اما تنها منجر به چرخه معیوب محدودیت ها و خرابی ها می شود.
به گزارش خبرنگار HERE NEWS، بدن خسته با کاهش سرعت متابولیسم واکنش نشان می دهد و شما را مجبور می کند با حسرت به ترازو نگاه کنید که سرسختانه به نقطه شروع باز می گردد.
دیدگاه مدرن تغذیه چارچوب های سفت و سخت را به نفع آگاهی انعطاف پذیر کنار می گذارد. این در مورد شمارش هر کالری نیست، بلکه برای درک اینکه چگونه یک محصول خاص بر رفاه، انرژی و حتی خلق و خوی شما تأثیر می گذارد است.
عکس: Pixabay
سعی کنید دستهبندیهای «باید» و «نباید» را به مدت یک هفته کنار بگذارید و به جای آنها این سوال را جایگزین کنید: «این غذا برای من چه میکند؟» یک بشقاب گندم سیاه روشن با سبزیجات به شما احساس سیری طولانی مدت و شفافیت ذهن می دهد، در حالی که یک نان غنی می تواند احساس سنگینی و خواب آلودگی را در شما ایجاد کند.
هدف این نیست که یک لیست جدید از ممنوعیت ها برای خود ایجاد کنید، بلکه ایجاد یک گفتگوی صادقانه با بدن است که مدت هاست توسط سر و صدای تبلیغات و جزمات غذایی غرق شده است. تعجب خواهید کرد اگر متوجه شوید که گاهی تشنگی به عنوان گرسنگی ظاهر می شود و کسالت یا استرس در شکلات به دنبال آرامش است.
تجربه به من آموخته است که موثرترین روش این است که تا حد امکان ساده بپزیم و اجازه دهیم طعم های طبیعی بدرخشند. ماهی پخته شده با یک دسته سبزی و یک قاشق کره با کیفیت می تواند یک مکاشفه آشپزی باشد.
مهم است که بین گرسنگی فیزیکی و اشتهای عاطفی که نه در معده، بلکه در سر ایجاد می شود، تمایز قائل شویم. اولی به تدریج می آید و می تواند صبر کند، دومی به طور ناگهانی می آید و به یک محصول خاص و اغلب مضر نیاز دارد.
خوردن از گرسنگی واقعی مهارتی است که به زمان و حوصله با خودتان نیاز دارد. صبحانه را نه به این دلیل که “لازم است”، بلکه زمانی که اشتها بیدار می شود. شام نه طبق برنامه، بلکه زمانی که نیاز واقعی به انرژی وجود دارد.
کیفیت محصولات مورد توجه قرار می گیرد و محتوای کالری آنها را در رتبه دوم قرار می دهد. غذای خانگی ساخته شده از مواد کامل، حتی با چربی، مزایای بیشتری نسبت به ماست کم چرب فروشگاهی با شکر و تثبیت کننده ها دارد.
بشقاب که با عشق و توجه جمع شده است، به ابزار قدرتمندی برای حمایت از خود تبدیل می شود. زندگی را به “قبل” و “بعد” تقسیم نمی کند، بلکه به طور هماهنگ در آن ادغام می شود و پایه ای برای سلامتی ایجاد می کند که با چشم غیر مسلح قابل مشاهده است.
همچنین بخوانید
- اگر با روده خود دوست شوید چه اتفاقی می افتد: ارتباط غیرمنتظره بین میکروبیوم و درخشندگی پوست
- چرا صبح با پوست آغاز می شود: چگونه آیین های شستشو چهره فردا را شکل می دهد
