آشپزی

باز کردن یخچال به قصد پختن شام اغلب منجر به گیج شدن در مقابل مجموعه ای از مواد غذایی نامرتبط می شود که نیمی از آنها در شرف...

حتی باتجربه ترین قنادی ها هم اشتباه می کنند: مرنگ ناگهان می افتد، کیک اسفنجی متراکم می شود و خامه جدا می شود. به گزارش خبرنگار HERE NEWS،...

بسیاری از نانوایان تازه کار وقتی به شدت از یک دستور العمل پیروی می کنند ناامید می شوند و به جای نان کرکی، آجری متراکم به دست می...

تفاوت بین یک وعده غذایی روزمره و یک شام تعطیلات اغلب در بودجه نیست، بلکه در جزئیاتی است که به راحتی قابل چشم پوشی است. به گزارش خبرنگار...

منوی معمولی که از کتلت، پاستا و سالاد اولیویه تشکیل شده است، دیر یا زود حتی برای بی تکلف ترین خورندگان هم مالیخولیا به ارمغان می آورد. به...

بسیاری از تازه کارها در آشپزخانه آرزو دارند بلافاصله کیک های پیچیده یا سس های نفیس را فتح کنند، اما جادوی واقعی در چیزهای کاملاً ساده نهفته است....

انتخاب بین یک گوجه فرنگی معمولی و پسر عموی ارگانیک آن اغلب چیزی جز یک کیف پول به نظر نمی رسد. به گزارش خبرنگار HERE NEWS، اما تفاوت...

بسیاری از مردم کلمه “خورش” را با یک قابلمه بزرگ مرتبط می دانند که در آن گوشت به طور سخاوتمندانه با آب یا آبگوشت ریخته می شود تا...

خمیر دست ساز یک ماده زنده و دمدمی مزاج است که نه تنها به حرکات شما، بلکه به درجات اطراف شما نیز واکنش حساسی نشان می دهد. به...

برای اکثر مردم، نان پز کردن یک مراسم ساده است: در آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتانید – و سپس در روغن در حال جوشیدن. به گزارش...